Ricette facili per tutti

Ricetta Salsa all'aglio

4 persone
Aglio

Ingredienti

6 spicchi aglio
25 cl olio d'oliva
1 uovo
alcune gocce succo di limone
sale
pepe

Preparazione Salsa all'aglio

Sbucciate l'aglio e lavoratelo in un mortaio fino a ridurlo una cremina.
Incorporatevi il tuorlo, mescolate bene, salate e pepate.
Aggiungete l'olio versandolo a filo alternandolo a d alcune gocce di limone.
Quando la salsa è bene montata regolate il sapore con sale o pepe.
Per uova sode, zucchine e carciofi lessati.
http://www.dbricette.it


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