Ricetta Salsa all'aglio
4 persone
Aglio
25 cl olio d'oliva
1 uovo
alcune gocce succo di limone
sale
pepe
Incorporatevi il tuorlo, mescolate bene, salate e pepate.
Aggiungete l'olio versandolo a filo alternandolo a d alcune gocce di limone.
Quando la salsa è bene montata regolate il sapore con sale o pepe.
Per uova sode, zucchine e carciofi lessati.
http://www.dbricette.it
Aglio
Ingredienti
6 spicchi aglio25 cl olio d'oliva
1 uovo
alcune gocce succo di limone
sale
pepe
Preparazione Salsa all'aglio
Sbucciate l'aglio e lavoratelo in un mortaio fino a ridurlo una cremina.Incorporatevi il tuorlo, mescolate bene, salate e pepate.
Aggiungete l'olio versandolo a filo alternandolo a d alcune gocce di limone.
Quando la salsa è bene montata regolate il sapore con sale o pepe.
Per uova sode, zucchine e carciofi lessati.
http://www.dbricette.it
