Ricetta Rognoni Saporiti
4 persone
Vitello
15 bacche di ginepro
1 cipolla
gin
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Lasciarli nella marinata almeno 30 minuti.
Scolarli e affettarli.
Farli saltare in padella con la marinata e la cipolla tritata.
Bagnarli con il gin e farlo evaporare.
Salarli, peparli e cuocerli a fuoco medio per 5 minuti.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
2 rognoni di vitello15 bacche di ginepro
1 cipolla
gin
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Rognoni Saporiti
Tagliare a metà i rognoni e farli marinare in 4 cucchiai di olio con il ginepro pestato.Lasciarli nella marinata almeno 30 minuti.
Scolarli e affettarli.
Farli saltare in padella con la marinata e la cipolla tritata.
Bagnarli con il gin e farlo evaporare.
Salarli, peparli e cuocerli a fuoco medio per 5 minuti.
http://www.dbricette.it
