Ricetta Risotto con Salsiccia (2)
4 persone
Salsiccia
1 cipolla
150 g salsiccia morbida
30 g burro
brodo
salvia
abbondante formaggio parmigiano grattugiato
sale
Spellare la salsiccia, sminuzzarla e farla rosolare con la cipolla.
Unire il riso e la salvia sminuzzata e far insaporire.
Coprire con il brodo e lasciarlo assorbire.
Servire spolverizzato con abbondante parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
Salsiccia
Ingredienti
350 g riso1 cipolla
150 g salsiccia morbida
30 g burro
brodo
salvia
abbondante formaggio parmigiano grattugiato
sale
Preparazione Risotto con Salsiccia (2)
Soffriggere la cipolla tritata nel burro.Spellare la salsiccia, sminuzzarla e farla rosolare con la cipolla.
Unire il riso e la salvia sminuzzata e far insaporire.
Coprire con il brodo e lasciarlo assorbire.
Servire spolverizzato con abbondante parmigiano grattugiato.
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