Ricetta Risotto alla Erbe
4 persone
Spinaci
450 g spinaci lessati e tritati
150 g mascarpone
100 g formaggio parmigiano
30 g burro
sale
A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati, il mascarpone, il parmigiano grattugiato, il burro e far amalgamare bene.
Levare dal fuoco, mescolare delicatamente e servire.
http://www.dbricette.it
Spinaci
Ingredienti
300 g riso450 g spinaci lessati e tritati
150 g mascarpone
100 g formaggio parmigiano
30 g burro
sale
Preparazione Risotto alla Erbe
Far cuocere il riso in acqua salata.A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati, il mascarpone, il parmigiano grattugiato, il burro e far amalgamare bene.
Levare dal fuoco, mescolare delicatamente e servire.
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