Ricetta Pralina di Nocciole
4 persone
Nocciole
Quindi estraete la teglia dal forno e lasciate raffreddare un pochino; quando potrete maneggiare le nocciole senza scottarvi, prendetele fra le mani, poche alla volta, e strofinatele per eliminare la pellicina che le ricopre.
Fatto ciò, tritate le nocciole con la mezzaluna; se preferite, potete tritarle anche con il frullatore elettrico: in questo caso dovrete metterne poche alla volta nell'apparecchio e azionarlo per pochi secondi, altrimenti rischiate di avere una poltiglia e non un trito.
Se non la consumate subito, conservate la pralina in barattoli di vetro.
http://www.dbricette.it
Nocciole
Ingredienti
nocciole sgusciatePreparazione Pralina di Nocciole
Mettete le nocciole in una teglia e passatele in forno già caldo (200 gradi) per 6-7 minuti.Quindi estraete la teglia dal forno e lasciate raffreddare un pochino; quando potrete maneggiare le nocciole senza scottarvi, prendetele fra le mani, poche alla volta, e strofinatele per eliminare la pellicina che le ricopre.
Fatto ciò, tritate le nocciole con la mezzaluna; se preferite, potete tritarle anche con il frullatore elettrico: in questo caso dovrete metterne poche alla volta nell'apparecchio e azionarlo per pochi secondi, altrimenti rischiate di avere una poltiglia e non un trito.
Se non la consumate subito, conservate la pralina in barattoli di vetro.
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