Ricetta Pomodori Stratificati
4 persone
Pomodori
2 mozzarelle
4 uova sode
1 limone
sale
pepe
1 filo olio d'oliva
alcune foglie basilico
Su un piatto da portata mettere 12-16 fette di pomodoro, coprirle con una fetta di mozzarella e poi una di uovo, ripetere l'operazione.
Irrorare con un filo d'olio, condire con un po' di sale e pepe appena macinato, e a piacere il succo di limone.
Distribuire le foglie di basilico sul piatto.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Ingredienti
4 pomodori grandi maturi2 mozzarelle
4 uova sode
1 limone
sale
pepe
1 filo olio d'oliva
alcune foglie basilico
Preparazione Pomodori Stratificati
Tagliare i pomodori, la mozzarella e le uova a fette possibilmente dello stesso spessore.Su un piatto da portata mettere 12-16 fette di pomodoro, coprirle con una fetta di mozzarella e poi una di uovo, ripetere l'operazione.
Irrorare con un filo d'olio, condire con un po' di sale e pepe appena macinato, e a piacere il succo di limone.
Distribuire le foglie di basilico sul piatto.
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