Ricetta Polpettine con Mandorle e Pinoli
4 persone
Manzo
1 cipollina
30 g pinoli
30 g mandorle
2 uova
1 panino
latte
formaggio grattugiato
farina
burro
sale
pepe
Impastate e col composto fate delle polpettine.
Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
400 g carne di manzo tritata1 cipollina
30 g pinoli
30 g mandorle
2 uova
1 panino
latte
formaggio grattugiato
farina
burro
sale
pepe
Preparazione Polpettine con Mandorle e Pinoli
In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova.Impastate e col composto fate delle polpettine.
Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.
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