Ricetta Polenta Verde
4 persone
Spinaci
150 g spinaci
30 g burro
sale
formaggio parmigiano grattugiato
Preparare una polenta con la farina cotta in 150 cl d'acqua leggermente salata, mescolando sempre.
Quando la polenta cotta unirvi gli spinaci e il burro e amalgamare bene gli ingredienti.
Servire subito cosparsa di parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
Spinaci
Ingredienti
500 g farina gialla150 g spinaci
30 g burro
sale
formaggio parmigiano grattugiato
Preparazione Polenta Verde
Lavare gli spinaci, lessarli in acqua salata, scolarli, strizzarli bene e tritarli.Preparare una polenta con la farina cotta in 150 cl d'acqua leggermente salata, mescolando sempre.
Quando la polenta cotta unirvi gli spinaci e il burro e amalgamare bene gli ingredienti.
Servire subito cosparsa di parmigiano grattugiato.
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