Ricetta Plumcake (3)
4 persone
Uova
180 g zucchero
180 g burro
3 uova
1/2 bustina lievito
1 limone (scorza grattugiata)
1 cucchiaino rum
sale
100 g frutta candita
Sbattete le uova e aggiungetele a poco a poco al burro sempre mescolando bene.
Unite all'impasto la scorza di limone, la farina, il rum, il lievito e un pizzico di sale.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo aggiungete anche i canditi leggermente infarinati.
Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake e fate cuocere in forno già caldo a 180 gradi per un'ora.
Controllate la cottura bucando il dolce con uno stuzzicadenti: deve rimanere asciutto.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
200 g farina180 g zucchero
180 g burro
3 uova
1/2 bustina lievito
1 limone (scorza grattugiata)
1 cucchiaino rum
sale
100 g frutta candita
Preparazione Plumcake (3)
Fate ammorbidire il burro e impastatelo allo zucchero con un cucchiaio di legno.Sbattete le uova e aggiungetele a poco a poco al burro sempre mescolando bene.
Unite all'impasto la scorza di limone, la farina, il rum, il lievito e un pizzico di sale.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo aggiungete anche i canditi leggermente infarinati.
Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake e fate cuocere in forno già caldo a 180 gradi per un'ora.
Controllate la cottura bucando il dolce con uno stuzzicadenti: deve rimanere asciutto.
http://www.dbricette.it
