Ricetta Pizza al Prosciutto con Olive
4 persone
Olive Nere
20 minuti
50 minuti
2 cucchiai olio di semi
1 cipolla grande tritata
1 spicchio aglio schiacciato
30 cl passato di pomodoro
1/2 cucchiaino origano secco
3 pomodori
130 g mozzarella
4 olive nere tagliate a met?
50 g prosciutto cotto affettato spesso
sale
pepe
Aggiungete la passata, l'origano, sale e pepe.
Lasciate cuocere altri dieci minuti mescolando spesso per restringere la salsa.
Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
Accendete il forno a 200 gradi (termostato 6).
Preparate la base della pizza seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Stendete l'impasto su una spianatoia infarinata e disponetelo in una teglia bassa di circa 18x28 cm, leggermente unta di olio.
Affettate i pomodori e tagliate a quadretti il prosciutto e a fettine la mozzarella.
Cospargete la base di pasta con la salsa di pomodoro.
Disponetevi sopra, in file diagonali, le fette di pomodoro con le olive, la mozzarella e il prosciutto.
Fate cuocere al centro del forno per trenta minuti.
Se desiderate surgelare la pizza, eliminate i pomodori.
Aggiungeteli all'ultimo momento prima di cuocere, in forno a 220 gradi per trenta minuti circa.
http://www.dbricette.it
Olive Nere
20 minuti
50 minuti
Ingredienti
1 confezione preparato per pizza lievitazione rapida2 cucchiai olio di semi
1 cipolla grande tritata
1 spicchio aglio schiacciato
30 cl passato di pomodoro
1/2 cucchiaino origano secco
3 pomodori
130 g mozzarella
4 olive nere tagliate a met?
50 g prosciutto cotto affettato spesso
sale
pepe
Preparazione Pizza al Prosciutto con Olive
Fate scaldare l'olio in una casseruola, aggiungetevi la cipolla finemente tritata e l'aglio, coprite e lasciate sobbollire per dieci minuti.Aggiungete la passata, l'origano, sale e pepe.
Lasciate cuocere altri dieci minuti mescolando spesso per restringere la salsa.
Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
Accendete il forno a 200 gradi (termostato 6).
Preparate la base della pizza seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Stendete l'impasto su una spianatoia infarinata e disponetelo in una teglia bassa di circa 18x28 cm, leggermente unta di olio.
Affettate i pomodori e tagliate a quadretti il prosciutto e a fettine la mozzarella.
Cospargete la base di pasta con la salsa di pomodoro.
Disponetevi sopra, in file diagonali, le fette di pomodoro con le olive, la mozzarella e il prosciutto.
Fate cuocere al centro del forno per trenta minuti.
Se desiderate surgelare la pizza, eliminate i pomodori.
Aggiungeteli all'ultimo momento prima di cuocere, in forno a 220 gradi per trenta minuti circa.
http://www.dbricette.it
