Ricette facili per tutti

Ricetta Pitta Ti Patate

4 persone
Patate

Ingredienti

patate
uova
sale
pepe
formaggio pecorino
olio d'oliva extra-vergine
acciughe
pomodori pelati
olive nere
capperi
uova sode
cipolla

Preparazione Pitta Ti Patate

Lessare e sbucciare le patate, quindi metterle in una terrina e aggiungervi uova, formaggio, sale e pepe: impastare bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ungere con olio d'oliva il fondo di una teglia, stendervi uno strato dell'impasto e disporvi sopra acciughe, capperi, olive nere, uova sode, pomodori pelati, formaggio grattugiato e della cipolla soffritta.
Ricoprire con la parte restante dell'impasto e passare la teglia in forno a calore medio per circa 45 minuti.
http://www.dbricette.it


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