Ricetta Petti di Pollo al Vino
4 persone
Pollo
200 g pancetta
200 g cipolline
100 g funghi surgelati
odori
1 bottiglia vino rosso
1 spicchio aglio
25 g burro
sale
pepe
A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi.
Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l'aglio.
Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti.
Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti.
Servire molto caldi.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
1000 g petti di pollo200 g pancetta
200 g cipolline
100 g funghi surgelati
odori
1 bottiglia vino rosso
1 spicchio aglio
25 g burro
sale
pepe
Preparazione Petti di Pollo al Vino
Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio.A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi.
Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l'aglio.
Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti.
Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti.
Servire molto caldi.
http://www.dbricette.it
