Ricetta Pesce Persico alle Salvia
4 persone
Pesce Persico
60 g burro
8 foglie salvia
farina
sale
pepe
Infarinateli leggermente e scuotete l'eccedenza di farina.
In un tegame lasciate sciogliere il burro insieme alle foglie di salvia e quando è spumeggiante adagiatevi i filetti di pesce e fateli dorare a fuoco moderato.
Girate, salate e pepate i vari pezzi che non devono cuocere per più di 7-8 minuti.
Serviteli.
http://www.dbricette.it
Pesce Persico
Ingredienti
600 g filetti di pesce persico60 g burro
8 foglie salvia
farina
sale
pepe
Preparazione Pesce Persico alle Salvia
Lavate in acqua fredda e asciugate bene i filetti di persico.Infarinateli leggermente e scuotete l'eccedenza di farina.
In un tegame lasciate sciogliere il burro insieme alle foglie di salvia e quando è spumeggiante adagiatevi i filetti di pesce e fateli dorare a fuoco moderato.
Girate, salate e pepate i vari pezzi che non devono cuocere per più di 7-8 minuti.
Serviteli.
http://www.dbricette.it
