Ricetta Pesce Persico alle Comasca
4 persone
Pesce Persico
Lombardia, Como
succo di limone
aromi
olio d'oliva
farina
2 uova
pangrattato
abbondante burro
sale
Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.
Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.
http://www.dbricette.it
Pesce Persico
Lombardia, Como
Ingredienti
600 g filetti di pesce persicosucco di limone
aromi
olio d'oliva
farina
2 uova
pangrattato
abbondante burro
sale
Preparazione Pesce Persico alle Comasca
Far marinare i filetti di pesce con olio, aromi e succo di limone.Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.
Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.
http://www.dbricette.it
