Ricette facili per tutti

Ricetta Pescatrice con Capperi, Aglio e Pomodoro Fresco

4 persone
Coda Di Rospo (rana Pescatrice

Ingredienti

300 g coda di rospo (rana pescatrice)
5 pomodori
1 cucchiaio capperi
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere vino bianco
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe

Preparazione Pescatrice con Capperi, Aglio e Pomodoro Fresco

Soffriggere olio con capperi ed aglio, aggiungere poi la pescatrice tagliata a listelle, sale, pepe e vino bianco e cuocere per 10 minuti circa.
Aggiungere il pomodoro a pezzetti e cuocere per altri 7-8 minuti.
Soffriggere olio con capperi ed aglio, aggiungere poi la pescatrice tagliata a listelle, sale, pepe e vino bianco e cuocere per 10 minuti circa.
Aggiungere il pomodoro a pezzetti e cuocere per altri 7-8 minuti.
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