Ricetta Peperoni Ripieni (3)
6 persone
Peperoni Verdi
300 g pangrattato
prezzemolo
100 g acciughe
50 g capperi
4 pomodori
olio d'oliva
sale
Mettete nel fondo di ogni peperone un po' d'olio e poi riempiteli con il pangrattato che bagnerete con olio finché ne può assorbire.
Aggiungete i pomodori tagliati a pezzi, il prezzemolo tritato, le acciughe senza lisca, i capperi e spolverate con pangrattato spruzzando sopra un cucchiaio di olio.
Mettete i pomodori in un tegame che avrete unto con olio e metteteli in forno finché non siano dorati.
http://www.dbricette.it
Peperoni Verdi
Ingredienti
6 peperoni verdi300 g pangrattato
prezzemolo
100 g acciughe
50 g capperi
4 pomodori
olio d'oliva
sale
Preparazione Peperoni Ripieni (3)
Tagliate il fondo dei peperoni facendo un'incisione dalla parte del gambo e togliete i semi.Mettete nel fondo di ogni peperone un po' d'olio e poi riempiteli con il pangrattato che bagnerete con olio finché ne può assorbire.
Aggiungete i pomodori tagliati a pezzi, il prezzemolo tritato, le acciughe senza lisca, i capperi e spolverate con pangrattato spruzzando sopra un cucchiaio di olio.
Mettete i pomodori in un tegame che avrete unto con olio e metteteli in forno finché non siano dorati.
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