Ricetta Penne ai Funghi Porcini
4 persone
Funghi Porcini
300 g funghi porcini freschi
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico origano
2 spicchi aglio
sale
pepe nero
Poneteli in una padella con l'olio e gli spicchi d'aglio interi e cucinateli a fuoco moderato, badando che non attacchino.
Dopo 5 minuti togliete l'aglio, salate, pepate e cospargete con l'origano.
Continuate la cottura a fuoco lento, con coperchio, per 10 minuti.
Cuocete nel frattempo le mezze penne in abbondante acqua salata, scolatele, conditele in una zuppiera con i funghi, mescolate velocemente e servite.
http://www.dbricette.it
Funghi Porcini
Ingredienti
400 g pasta tipo mezze penne300 g funghi porcini freschi
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico origano
2 spicchi aglio
sale
pepe nero
Preparazione Penne ai Funghi Porcini
Mondate con cura i funghi e tagliateli a fette sottili.Poneteli in una padella con l'olio e gli spicchi d'aglio interi e cucinateli a fuoco moderato, badando che non attacchino.
Dopo 5 minuti togliete l'aglio, salate, pepate e cospargete con l'origano.
Continuate la cottura a fuoco lento, con coperchio, per 10 minuti.
Cuocete nel frattempo le mezze penne in abbondante acqua salata, scolatele, conditele in una zuppiera con i funghi, mescolate velocemente e servite.
http://www.dbricette.it
