Ricetta Pasticcio di Lenticchie
4 persone
Lenticchie
300 g patate
1 cipolla
50 g burro
salvia
alloro
sale
pepe
Scolare e lessarle con alloro e salvia finché saranno tenere.
Passarle al passaverdure.
Lessare le patate e passarle.
Mescolare lenticchie e patate.
Soffriggere la cipolla tritata nel burro, versarvi il composto e farlo insaporire, mescolando, per 15 minuti.
Aggiustare di sale e pepare.
Mettere il tutto in una pirofila imburrata e infornare a 200 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it
Lenticchie
Ingredienti
500 g lenticchie300 g patate
1 cipolla
50 g burro
salvia
alloro
sale
pepe
Preparazione Pasticcio di Lenticchie
Tenere le lenticchie a bagno per 12 ore.Scolare e lessarle con alloro e salvia finché saranno tenere.
Passarle al passaverdure.
Lessare le patate e passarle.
Mescolare lenticchie e patate.
Soffriggere la cipolla tritata nel burro, versarvi il composto e farlo insaporire, mescolando, per 15 minuti.
Aggiustare di sale e pepare.
Mettere il tutto in una pirofila imburrata e infornare a 200 gradi per 30 minuti.
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