Ricette facili per tutti

Ricetta Pan di Banane

6 persone
Banane

Ingredienti

150 g zucchero
1 uovo
2 cucchiaini lievito
1 cucchiaino bicarbonato
2 cucchiaini cannella
1 punta noce moscata
150 g latte
3 banane molto mature
2 cucchiaini vaniglia
300 g farina
120 g burro
farina e burro per la teglia

Preparazione Pan di Banane

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente e montarlo a crema con lo zucchero.
Unire l'uovo sbattuto e quindi tutti gli altri ingredienti, uno alla volta.
Infine incorporare le banane schiacciate.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno a 200 gradi per 1 ora.
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