Ricetta Orata al Forno (2)
4 persone
Orata
20 minuti
30 minuti
500 g pomodorini
1 ciuffo basilico
1 cucchiaio brodo granulare di pesce knorr
100 g olive nere
olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco secco
1 spicchio aglio
pepe
In una teglia da forno versate 3 cucchiai di olio di oliva, aggiungete lo spicchio di aglio, i pomodorini lavati e tagliati a metà, sopra i pomodori deponete le orate, cospargete i pesci con il brodo granulare di pesce Knorr, 1 pizzico di pepe, aggiungete le olive nere, il restante basilico tagliuzzato grossolanamente; coprite con carta di alluminio e passate la teglia in forno, già caldo a 220 gradi, per 15 minuti.
Togliete dal forno, aggiungete il vino bianco, eliminate la carta di alluminio e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Orata
20 minuti
30 minuti
Ingredienti
2 orate grandi500 g pomodorini
1 ciuffo basilico
1 cucchiaio brodo granulare di pesce knorr
100 g olive nere
olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco secco
1 spicchio aglio
pepe
Preparazione Orata al Forno (2)
Fatevi squamare e pulire il pesce dal vostro pescivendolo, lavatelo bene e in ogni branchia inserite 2 foglie di basilico.In una teglia da forno versate 3 cucchiai di olio di oliva, aggiungete lo spicchio di aglio, i pomodorini lavati e tagliati a metà, sopra i pomodori deponete le orate, cospargete i pesci con il brodo granulare di pesce Knorr, 1 pizzico di pepe, aggiungete le olive nere, il restante basilico tagliuzzato grossolanamente; coprite con carta di alluminio e passate la teglia in forno, già caldo a 220 gradi, per 15 minuti.
Togliete dal forno, aggiungete il vino bianco, eliminate la carta di alluminio e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
http://www.dbricette.it
