Ricette facili per tutti

Ricetta Omelette ai Canditi

4 persone
Frutta Candita

Ingredienti

8 uova
2 cucchiai panna fresca
100 g frutta candita
1 bicchierino rum
50 g zucchero
zucchero a velo
50 g burro

Preparazione Omelette ai Canditi

Frullate le uova aggiungendoci lo zucchero, la metà del rum, la panna e 1/3 della frutta candita.
Sciogliete il burro nella padella e cuoceteci l'omelette.
Quando sarà densa nei 2 lati, arrotolatela e metteteci dentro la metà della frutta candita rimasta, tagliata a pezzetti.
Mettete l'omelette su di un piatto versandoci sopra la frutta candita rimasta e cospargete con abbondante zucchero a velo.
Servite bagnando con il rum rimasto al quale darete fuoco.
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