Ricetta Mousse di Cioccolato e Amaretti
4 persone
Cioccolato
300 g panna montata non dolcificata
5 albumi d'uovo
150 g biscotti amaretti
1 bicchierino liquore all'arancia
nocciole
Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati.
Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole.
http://www.dbricette.it
Cioccolato
Ingredienti
400 g cioccolato fondente300 g panna montata non dolcificata
5 albumi d'uovo
150 g biscotti amaretti
1 bicchierino liquore all'arancia
ingredienti per guarnire:
panna montatanocciole
Preparazione Mousse di Cioccolato e Amaretti
Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore.Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati.
Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole.
http://www.dbricette.it
