Ricetta Mele Glassate
4 persone
Mele
3/4 tazza acqua
1 cucchiaio scorza di limone grattugiata
1000 g mele
Aromatizzarlo con un cucchiaio di buccia di limone grattugiata e cuocervi dentro le mele, sbucciate e affettate sottili, per 2 ore, a fiamma dolce, senza mai rimescolare.
Versare questa composta in uno stampo unto d'olio e far raffreddare.
Sformare sul piatto di portata, contornarlo con gelato di crema alla vaniglia e decorarlo con frutta candita.
http://www.dbricette.it
Mele
Ingredienti
2 tazze zucchero3/4 tazza acqua
1 cucchiaio scorza di limone grattugiata
1000 g mele
ingredienti per lo stampo:
olio d'olivaingredienti per decorare:
frutta canditaPreparazione Mele Glassate
Preparare uno sciroppo con 2 tazze di zucchero e 3/4 di tazza d'acqua.Aromatizzarlo con un cucchiaio di buccia di limone grattugiata e cuocervi dentro le mele, sbucciate e affettate sottili, per 2 ore, a fiamma dolce, senza mai rimescolare.
Versare questa composta in uno stampo unto d'olio e far raffreddare.
Sformare sul piatto di portata, contornarlo con gelato di crema alla vaniglia e decorarlo con frutta candita.
http://www.dbricette.it
