Ricetta Marmellata di Mirtilli
4 persone
Mirtilli
800 g zucchero
Passarli al passaverdura e porli in una pentola con 1 bicchiere d'acqua.
Cuocere a fuoco basso mescolando sempre e quando bolle aggiungere lo zucchero.
Continuare la cottura a fuoco moderato sempre mescolando con cura finché la marmellata non abbia raggiunto la giusta consistenza.
Mettere la marmellata bollente nei vasi tenuti al caldo, lasciar raffreddare e chiudere ermeticamente.
http://www.dbricette.it
Mirtilli
Ingredienti
1000 g mirtilli800 g zucchero
Preparazione Marmellata di Mirtilli
Lavare i mirtilli sotto un getto di acqua delicato e lasciarli asciugare all'aria aperta.Passarli al passaverdura e porli in una pentola con 1 bicchiere d'acqua.
Cuocere a fuoco basso mescolando sempre e quando bolle aggiungere lo zucchero.
Continuare la cottura a fuoco moderato sempre mescolando con cura finché la marmellata non abbia raggiunto la giusta consistenza.
Mettere la marmellata bollente nei vasi tenuti al caldo, lasciar raffreddare e chiudere ermeticamente.
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