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Ricetta Marcia Dei Granatieri

4 persone
Patate

Ingredienti

patate
abbondante cipolla
paprica dolce
olio d'oliva (o strutto)
sale
pasta tipo losanghe

Preparazione Marcia Dei Granatieri

Far appassire abbondante cipolla, tritata molto finemente, nell'olio o nello strutto, senza far colorire; aggiungere, lontano dal fuoco, la paprica, il sale ed un po' d'acqua.
Rimettere sul fuoco, far bollire.
Aggiungere le patate, lessate e schiacciate con la forchetta, e la pasta, cotta a parte.
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