Ricetta Manzo con Patate
4 persone
Manzo
50 g burro
250 g patate
2 bicchieri vino bianco
2 bicchieri acqua
3 cipolle
pepe
sale
30 minuti prima della fine della cottura unire le patate sbucciate e tagliate a piccoli pezzi.
Portare a cottura carne e patate e servire il manzo su un piatto da portata già affettato, guarnito con le patate e irrorato con il fondo di cottura.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
800 g scamone di manzo50 g burro
250 g patate
2 bicchieri vino bianco
2 bicchieri acqua
3 cipolle
pepe
sale
Preparazione Manzo con Patate
Mettere in una pentola a freddo tutti gli ingredienti meno le patate e cuocere a fuoco medio per circa 3 ore a pentola coperta.30 minuti prima della fine della cottura unire le patate sbucciate e tagliate a piccoli pezzi.
Portare a cottura carne e patate e servire il manzo su un piatto da portata già affettato, guarnito con le patate e irrorato con il fondo di cottura.
http://www.dbricette.it
