Ricetta Maccheroncini al Prosciutto (2)
1 persone
Prosciutto
bambini piccoli
30 g prosciutto cotto senza conservanti
1 zucchina
1 cucchiaino formaggio parmigiano grattugiato
1 cucchiaino olio d'oliva extra-vergine
Passatela al setaccio insieme al prosciutto e tritate per alcuni secondi.
Lessate in acqua i maccheroncini per 7-8 minuti, quindi scolateli lasciando un po' d'acqua di cottura.
Conditeli col composto di prosciutto e zucchina, unite l'olio quindi spolverateli di parmigiano e servite.
http://www.dbricette.it
Prosciutto
bambini piccoli
Ingredienti
2 cucchiai pasta tipo maccheroncini30 g prosciutto cotto senza conservanti
1 zucchina
1 cucchiaino formaggio parmigiano grattugiato
1 cucchiaino olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Maccheroncini al Prosciutto (2)
Lessate a vapore la zucchina, dopo averla ben pulita e tagliata a tocchetti.Passatela al setaccio insieme al prosciutto e tritate per alcuni secondi.
Lessate in acqua i maccheroncini per 7-8 minuti, quindi scolateli lasciando un po' d'acqua di cottura.
Conditeli col composto di prosciutto e zucchina, unite l'olio quindi spolverateli di parmigiano e servite.
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