Ricetta Linguine al Verde (2)
4 persone
Bieta
600 g bieta
8 cucchiai olio d'oliva
1 spicchio aglio
60 g formaggio asiago stagionato grattugiato
sale
Mondare, lavare e tagliare a pezzetti la bieta.
Buttarla in pentola e farla bollire pochi minuti poi unire le linguine.
Scaldare l'olio e farvi dorare, a fuoco dolce, l'aglio schiacciato poi eliminarlo.
Scolare assieme bieta e pasta e versarle in una zuppiera.
Condirle con l'olio aromatizzato e il formaggio.
Mescolare e servire subito.
http://www.dbricette.it
Bieta
Ingredienti
350 g pasta tipo linguine600 g bieta
8 cucchiai olio d'oliva
1 spicchio aglio
60 g formaggio asiago stagionato grattugiato
sale
Preparazione Linguine al Verde (2)
Porre sul fuoco una pentola grande con acqua salata e portarla ad ebollizione.Mondare, lavare e tagliare a pezzetti la bieta.
Buttarla in pentola e farla bollire pochi minuti poi unire le linguine.
Scaldare l'olio e farvi dorare, a fuoco dolce, l'aglio schiacciato poi eliminarlo.
Scolare assieme bieta e pasta e versarle in una zuppiera.
Condirle con l'olio aromatizzato e il formaggio.
Mescolare e servire subito.
http://www.dbricette.it
