Ricetta Involtini di Sardine
4 persone
Sardine
120 g pancetta affumicata a fette
1 limone
1 rametto timo
2 foglie alloro
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Salate e pepate ogni sardina, avvolgetela in una fettina sottile di pancetta e fissate con uno stecchino.
Ungete una teglia da forno, disponetevi gli involtini, mettete nel recipiente due foglie d'alloro intere e un rametto di timo.
Bagnate con il succo del limone e due cucchiai d'olio.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Sardine
Ingredienti
800 g sardine120 g pancetta affumicata a fette
1 limone
1 rametto timo
2 foglie alloro
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Involtini di Sardine
Eviscerate le sardine, togliete loro la testa, apritele a libro, lavatele e asciugatele.Salate e pepate ogni sardina, avvolgetela in una fettina sottile di pancetta e fissate con uno stecchino.
Ungete una teglia da forno, disponetevi gli involtini, mettete nel recipiente due foglie d'alloro intere e un rametto di timo.
Bagnate con il succo del limone e due cucchiai d'olio.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa.
http://www.dbricette.it
