Ricetta Insalata Terra e Mare
4 persone
Funghi Porcini
200 g funghi porcini
1 cespo insalata belga (indivia)
8 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 limone (succo)
sale
pepe
Disponetela sul fondo di una insalatiera.
Lavate i gamberi in acqua bollente, fateli scolare e metteteli nell'insalatiera.
Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e aggiungeteli ai gamberi e all'insalata.
Preparate il condimento frullando il succo di limone con l'olio, il sale e un po' di pepe, versatelo nell'insalatiera a filo, senza mescolare gli ingredienti.
http://www.dbricette.it
Funghi Porcini
Ingredienti
400 g gamberi precotti gi? sgusciati200 g funghi porcini
1 cespo insalata belga (indivia)
8 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 limone (succo)
sale
pepe
Preparazione Insalata Terra e Mare
Pulite l'insalata e tagliatela piuttosto sottile.Disponetela sul fondo di una insalatiera.
Lavate i gamberi in acqua bollente, fateli scolare e metteteli nell'insalatiera.
Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e aggiungeteli ai gamberi e all'insalata.
Preparate il condimento frullando il succo di limone con l'olio, il sale e un po' di pepe, versatelo nell'insalatiera a filo, senza mescolare gli ingredienti.
http://www.dbricette.it
