Ricetta Insalata di Riso alle Pescatora
4 persone
Gamberetti
1 bustina zafferano
gamberetti al naturale
scampi cotti
vongole
cozze
pisellini verdi
peperoni tagliati a cubetti
seppie
ciuffi di calamari
sale
pepe
prezzemolo
Dopo avere raffreddato il riso possibilmente non in acqua fredda, aggiungi tutti gli ingredienti, mischia molto bene e condisci con olio, sale, pepe, limone.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
500 g riso arborio1 bustina zafferano
gamberetti al naturale
scampi cotti
vongole
cozze
pisellini verdi
peperoni tagliati a cubetti
seppie
ciuffi di calamari
sale
pepe
prezzemolo
Preparazione Insalata di Riso alle Pescatora
Cuoci il riso in acqua salata aggiungendo lo zafferano in modo che il riso a fine cottura rimanga giallo.Dopo avere raffreddato il riso possibilmente non in acqua fredda, aggiungi tutti gli ingredienti, mischia molto bene e condisci con olio, sale, pepe, limone.
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