Ricetta Huevos Rancheros (2)
4 persone
Uova
Messico, Stati Uniti
6 tortillas
12 uova
salsa ranchera
Mettere una tortilla in ogni piatto.
Friggere le uova nel restante olio, due per volta.
Collocare due uova fritte sopra ogni tortilla, coprire con la salsa ranchera e servire subito.
http://www.dbricette.it
Uova
Messico, Stati Uniti
Ingredienti
4 cucchiai olio d'oliva6 tortillas
12 uova
salsa ranchera
Preparazione Huevos Rancheros (2)
Friggere leggermente le tortillas in 4 cucchiai di olio caldo e toglierle quando sono ancora soffici.Mettere una tortilla in ogni piatto.
Friggere le uova nel restante olio, due per volta.
Collocare due uova fritte sopra ogni tortilla, coprire con la salsa ranchera e servire subito.
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