Ricetta Halva di Semolino
4 persone
Semolino
200 g zucchero
200 g semolino
50 cl acqua calda
1 bicchiere acqua di fiori d'arancio
100 g uvetta sultanina
100 g pistacchi tritati
Rimestare a lungo finché il semolino è ben tostato.
Bagnare con 1/2 l d'acqua calda e un bicchiere d'acqua di fiori d'arancio.
Far cuocere a fiamma bassa finché tutta l'acqua sarà assorbita e il semolino cotto.
Aggiungere 100 g di uvetta rinvenuta in acqua tiepida e 100 g di pistacchi tritati.
Rimestare bene e far raffreddare.
Servire direttamente nel recipiente di cottura.
http://www.dbricette.it
Semolino
Ingredienti
100 g burro200 g zucchero
200 g semolino
50 cl acqua calda
1 bicchiere acqua di fiori d'arancio
100 g uvetta sultanina
100 g pistacchi tritati
Preparazione Halva di Semolino
Sciogliere 100 g di burro in padella e versarvi 200 g di zucchero e 200 g di semolino.Rimestare a lungo finché il semolino è ben tostato.
Bagnare con 1/2 l d'acqua calda e un bicchiere d'acqua di fiori d'arancio.
Far cuocere a fiamma bassa finché tutta l'acqua sarà assorbita e il semolino cotto.
Aggiungere 100 g di uvetta rinvenuta in acqua tiepida e 100 g di pistacchi tritati.
Rimestare bene e far raffreddare.
Servire direttamente nel recipiente di cottura.
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