Ricetta Goulasch di Agnello
4 persone
Agnello
2 cipolle
3 peperoni verdi
1/2 peperoncino piccante
1 tazza salsa di pomodoro
1 bicchierino vodka
vino bianco
abbondante paprica
brodo
olio d'oliva
farina
sale
pepe
Quando sarà colorito unire le cipolle affettate, i peperoni tagliati a julienne, il peperoncino e 1 bicchierino di vodka.
Salare, pepare, spolverizzare con abbondante paprica, aggiungere una tazza di pomodoro e coprire a filo con il brodo.
Mescolare e cuocere a fuoco basso per circa 2 ore.
http://www.dbricette.it
Agnello
Ingredienti
900 g agnello a pezzi2 cipolle
3 peperoni verdi
1/2 peperoncino piccante
1 tazza salsa di pomodoro
1 bicchierino vodka
vino bianco
abbondante paprica
brodo
olio d'oliva
farina
sale
pepe
Preparazione Goulasch di Agnello
Infarinare l'agnello, rosolarlo in olio poi bagnarlo con il vino.Quando sarà colorito unire le cipolle affettate, i peperoni tagliati a julienne, il peperoncino e 1 bicchierino di vodka.
Salare, pepare, spolverizzare con abbondante paprica, aggiungere una tazza di pomodoro e coprire a filo con il brodo.
Mescolare e cuocere a fuoco basso per circa 2 ore.
http://www.dbricette.it
