Ricetta Gnocchi al Forno (4)
4 persone
Formaggio Emmenthal
200 g farina
500 g besciamella gi? pronta
100 g formaggio emmenthal grattugiato
100 g burro
4 uova
sale
Buttare questo composto a cucchiaiate nell'acqua bollente, far cuocere gli gnocchetti, adagiarli in una pirofila imburrata, coprirli con la besciamella, far gratinare in forno per circa 20 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
Formaggio Emmenthal
Ingredienti
600 g latte200 g farina
500 g besciamella gi? pronta
100 g formaggio emmenthal grattugiato
100 g burro
4 uova
sale
Preparazione Gnocchi al Forno (4)
Far bollire il latte con il burro e il sale, versarvi la farina, far cuocere mescolando, far intiepidire e incorporarvi l'emmenthal e le uova.Buttare questo composto a cucchiaiate nell'acqua bollente, far cuocere gli gnocchetti, adagiarli in una pirofila imburrata, coprirli con la besciamella, far gratinare in forno per circa 20 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
