Ricetta Gelato di Caffè Allo Zabaglione
4 persone
Caffè
4 tuorli d'uovo
120 g zucchero
2 bicchierini vino marsala
Aggiungete piano piano il marsala.
Ponete sul fuoco a fiamma dolce e togliete appena il composto comincia ad addensarsi e prima che bolla.
Fate raffreddare.
Sformate il gelato in piattini singoli e versatevi sopra lo zabaglione.
http://www.dbricette.it
Caffè
Ingredienti
4 coppe gelato al caff?4 tuorli d'uovo
120 g zucchero
2 bicchierini vino marsala
Preparazione Gelato di Caffè Allo Zabaglione
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi.Aggiungete piano piano il marsala.
Ponete sul fuoco a fiamma dolce e togliete appena il composto comincia ad addensarsi e prima che bolla.
Fate raffreddare.
Sformate il gelato in piattini singoli e versatevi sopra lo zabaglione.
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