Ricette facili per tutti

Ricetta Gelato al Forno

4 persone
Zucchero A Velo

Ingredienti

1000 g gelato alla vaniglia
250 g zucchero a velo
4 albumi d'uovo
pan di spagna
liquore a piacere

Preparazione Gelato al Forno

Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer.
Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo.
Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita.
http://www.dbricette.it


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