Ricetta Funghi Fritti
4 persone
Funghi Porcini
farina
olio d'oliva
sale
Dopo averli rinfrescati nell'acqua, asciugateli con cura, passateli nella farina e gettateli nell'olio bollente facendoli poi asciugare con cura su una grossa carta gialla e spolverizzandoli di sale finissimo.
http://www.dbricette.it
Funghi Porcini
Ingredienti
6 funghi porcini con cappella grandefarina
olio d'oliva
sale
Preparazione Funghi Fritti
Scegliete dei funghi con cappella abbastanza grande per avere fettine di una certa dimensione.Dopo averli rinfrescati nell'acqua, asciugateli con cura, passateli nella farina e gettateli nell'olio bollente facendoli poi asciugare con cura su una grossa carta gialla e spolverizzandoli di sale finissimo.
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