Ricetta Frittelle di Formaggio (3)
4 persone
Formaggio Fontina Valdostana
150 g carne tritata gi? cotta
250 g pangrattato
2 uova
noce moscata
abbondante prezzemolo
alcune foglie basilico
alcune foglie maggiorana
latte
olio d'oliva
L'impasto deve risultare abbastanza morbido, quindi se occorre, diluire con un po' di latte.
Scaldare l'olio e friggervi a cucchiaiate il composto.
Servire le frittelle caldissime e dorate.
http://www.dbricette.it
Formaggio Fontina Valdostana
Ingredienti
250 g formaggio fontina valdostana150 g carne tritata gi? cotta
250 g pangrattato
2 uova
noce moscata
abbondante prezzemolo
alcune foglie basilico
alcune foglie maggiorana
latte
olio d'oliva
Preparazione Frittelle di Formaggio (3)
Mescolare la fontina a dadini, la carne e il pangrattato, unire le uova, profumare con la noce moscata e con un trito di prezzemolo e qualche foglia di basilico e maggiorana.L'impasto deve risultare abbastanza morbido, quindi se occorre, diluire con un po' di latte.
Scaldare l'olio e friggervi a cucchiaiate il composto.
Servire le frittelle caldissime e dorate.
http://www.dbricette.it
