Ricetta Frittata di Riso
4 persone
Riso
3 uova
30 g burro
40 g formaggio parmigiano grattugiato
1 scalogno
sale
pepe
Sbattete le uova, salatele, pepatele, unite il riso e il parmigiano.
Versate il composto nella padella e fate colorire da entrambe le parti il tempo necessario.
Servite ben caldo con salsa di pomodoro a parte se piace.
http://www.dbricette.it
Riso
Ingredienti
300 g riso lessato3 uova
30 g burro
40 g formaggio parmigiano grattugiato
1 scalogno
sale
pepe
Preparazione Frittata di Riso
In una padella scaldate il burro, fatevi appassire lo scalogno.Sbattete le uova, salatele, pepatele, unite il riso e il parmigiano.
Versate il composto nella padella e fate colorire da entrambe le parti il tempo necessario.
Servite ben caldo con salsa di pomodoro a parte se piace.
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