Ricetta Frittata al Prosciutto Cotto e Panna
4 persone
Prosciutto Cotto
120 g prosciutto cotto
2 cucchiai panna
1 cucchiaio formaggio grattugiato
6 foglioline salvia
1 noce burro
sale
pepe
Salate e pepate.
In una padella scaldate una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti.
Deve risultare asciutta fuori e di morbida consistenza dentro.
http://www.dbricette.it
Prosciutto Cotto
Ingredienti
6 uova120 g prosciutto cotto
2 cucchiai panna
1 cucchiaio formaggio grattugiato
6 foglioline salvia
1 noce burro
sale
pepe
Preparazione Frittata al Prosciutto Cotto e Panna
Sbattete le uova, unitevi il prosciutto cotto tritato, sei foglioline di salvia lavate, asciugate e sminuzzate, un cucchiaio di formaggio grattugiato e due di panna.Salate e pepate.
In una padella scaldate una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti.
Deve risultare asciutta fuori e di morbida consistenza dentro.
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