Ricetta Finocchi alle Piemontese
4 persone
Finocchi
Piemonte
50 g burro
100 g formaggio fontina
noce moscata
latte
sale
Lessarli per 15 minuti in abbondante acqua salata e scolarli.
In una pirofila imburrata fare uno strato di finocchi, uno di fontina e fiocchetti di burro.
Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.
Spolverare l'ultimo strato di noce moscata e mettere in forno a gratinare.
Bagnare con latte se dovessero asciugare troppo.
http://www.dbricette.it
Finocchi
Piemonte
Ingredienti
4 finocchi50 g burro
100 g formaggio fontina
noce moscata
latte
sale
Preparazione Finocchi alle Piemontese
Mondare i finocchi e dividerli in 4 parti.Lessarli per 15 minuti in abbondante acqua salata e scolarli.
In una pirofila imburrata fare uno strato di finocchi, uno di fontina e fiocchetti di burro.
Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.
Spolverare l'ultimo strato di noce moscata e mettere in forno a gratinare.
Bagnare con latte se dovessero asciugare troppo.
http://www.dbricette.it
