Ricetta Finocchi alle Fontina
4 persone
Finocchi
150 g formaggio fontina a fette sottili
100 g prosciutto cotto
10 cl panna liquida
80 g burro
sale
pepe
Scolarli e tagliarli a metà.
Fondere il burro in una teglia, disporvi i finocchi, salarli e peparli e cuocerli lentamente sul fuoco, mescolandoli e bagnandoli con la panna.
Quando saranno teneri levarli dal fuoco e coprirli con le fette di fontina.
Passarli in forno caldo a 200 gradi finché il formaggio sarà fuso e leggermente dorato.
http://www.dbricette.it
Finocchi
Ingredienti
1000 g finocchi150 g formaggio fontina a fette sottili
100 g prosciutto cotto
10 cl panna liquida
80 g burro
sale
pepe
Preparazione Finocchi alle Fontina
Mondare i finocchi e scottarli per 10 minuti in acqua bollente salata.Scolarli e tagliarli a metà.
Fondere il burro in una teglia, disporvi i finocchi, salarli e peparli e cuocerli lentamente sul fuoco, mescolandoli e bagnandoli con la panna.
Quando saranno teneri levarli dal fuoco e coprirli con le fette di fontina.
Passarli in forno caldo a 200 gradi finché il formaggio sarà fuso e leggermente dorato.
http://www.dbricette.it
