Ricetta Filetti di Merluzzo Affogati in Salsa di Yogurth alle Mentuccia
4 persone
Merluzzo
1 vasetto yogurth intero
1 rametto mentuccia
1 cucchiaio farina
1/2 bicchiere latte
30 g burro
sale
pepe
Nella stessa padella versare lo yogurth e il latte, spruzzare con farina, salare, pepare, unire la mentuccia, cuocere a fuoco lento per 10 minuti circa.
Sfornare il pesce, coprirlo con la salsa e guarnire con la mentuccia.
http://www.dbricette.it
Merluzzo
Ingredienti
1 merluzzo da 500 g1 vasetto yogurth intero
1 rametto mentuccia
1 cucchiaio farina
1/2 bicchiere latte
30 g burro
sale
pepe
Preparazione Filetti di Merluzzo Affogati in Salsa di Yogurth alle Mentuccia
Sfilettare il pesce, salare e infarinare i filetti, rosolarli per 5 minuti nel burro e infornarli a 100 gradi.Nella stessa padella versare lo yogurth e il latte, spruzzare con farina, salare, pepare, unire la mentuccia, cuocere a fuoco lento per 10 minuti circa.
Sfornare il pesce, coprirlo con la salsa e guarnire con la mentuccia.
http://www.dbricette.it
