Ricetta Farfalle al Granchio
4 persone
Granchio
700 g pomodori pelati
50 g polpa di granchio
40 g pinoli
6 foglie basilico
1 spicchio aglio
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Nel frattempo mettete a bollire 4 litri d'acqua per la pasta.
Sfilettate la polpa di granchio molto piccola.
Tagliate il basilico non troppo sottile.
Appena 10 minuti dopo la cottura del sugo, unite i pinoli, il basilico e la polpa di granchio.
Scolate la pasta appena è ben cotta e unite il sugo che deve essere molto abbondante; volendo unite una noce di burro.
N.
B.
Questo piatto, se la pasta è di buona qualità si può gustare anche il giorno dopo.
http://www.dbricette.it
Granchio
Ingredienti
350 g pasta tipo farfalle700 g pomodori pelati
50 g polpa di granchio
40 g pinoli
6 foglie basilico
1 spicchio aglio
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Farfalle al Granchio
Preparate il sugo di pomodoro con aglio, a fuoco vivace, usando una padella larga.Nel frattempo mettete a bollire 4 litri d'acqua per la pasta.
Sfilettate la polpa di granchio molto piccola.
Tagliate il basilico non troppo sottile.
Appena 10 minuti dopo la cottura del sugo, unite i pinoli, il basilico e la polpa di granchio.
Scolate la pasta appena è ben cotta e unite il sugo che deve essere molto abbondante; volendo unite una noce di burro.
N.
B.
Questo piatto, se la pasta è di buona qualità si può gustare anche il giorno dopo.
http://www.dbricette.it
