Ricetta Fagottini di Salmone con Indivia
4 persone
Salmone
4 trance salmone
1 tuorlo d'uovo
1 cespo insalata belga (indivia)
1/2 bicchiere vino bianco secco
aglio
5 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
In una terrina mettete tre cucchiai d'olio, mezzo bicchiere di vino, sale e pepe e marinatevi per 2 ore le trance di salmone.
Lavate l'indivia, tagliatela a listerelle e insaporitela 5 minuti in un tegame con due cucchiai d'olio e l'aglio.
Dividete la pasta in quattro parti, stendetela e su ogni pezzo posate una trancia di salmone con un po' d'indivia al centro.
Chiudete i fagottini, bucherellateli, spennellateli con il tuorlo e cuocete in forno a 200 gradi per circa mezz'ora.
http://www.dbricette.it
Salmone
Ingredienti
400 g pasta sfoglia surgelata4 trance salmone
1 tuorlo d'uovo
1 cespo insalata belga (indivia)
1/2 bicchiere vino bianco secco
aglio
5 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Fagottini di Salmone con Indivia
Scongelate la pasta sfoglia.In una terrina mettete tre cucchiai d'olio, mezzo bicchiere di vino, sale e pepe e marinatevi per 2 ore le trance di salmone.
Lavate l'indivia, tagliatela a listerelle e insaporitela 5 minuti in un tegame con due cucchiai d'olio e l'aglio.
Dividete la pasta in quattro parti, stendetela e su ogni pezzo posate una trancia di salmone con un po' d'indivia al centro.
Chiudete i fagottini, bucherellateli, spennellateli con il tuorlo e cuocete in forno a 200 gradi per circa mezz'ora.
http://www.dbricette.it
