Ricetta Fagiolini Sgranati Verdi con Frutti di Mare
4 persone
Fagiolini
100 g gamberetti sgusciati
100 g seppioline
100 g calamari piccoli tagliati ad anelli
2 gamberoni
succo di limone
olio d'oliva
sale
pepe
peperoncino tritato
Immergere il pesce in acqua bollente il tempo necessario che riprenda il bollore e scolare immediatamente.
Disporre in un piatto di portata sia i fagiolini che i pesci mescolare decorare con i gamberoni.
a parte preparare una salsina con olio d'oliva extra-vergine, sugo di limone, sale e pepe ed un pizzico di peperoncino finemente tritato; quando il tutto sarà ben amalgamato lo passerete sopra ai fagiolini con frutti di mare.
Meglio se lo farete 5 minuti prima di servire in tavola.
http://www.dbricette.it
Fagiolini
Ingredienti
100 g fagiolini sgranati verdi100 g gamberetti sgusciati
100 g seppioline
100 g calamari piccoli tagliati ad anelli
2 gamberoni
succo di limone
olio d'oliva
sale
pepe
peperoncino tritato
Preparazione Fagiolini Sgranati Verdi con Frutti di Mare
Lessare in acqua leggermente salata i fagiolini facendo attenzione che non passino la cottura e scolare.Immergere il pesce in acqua bollente il tempo necessario che riprenda il bollore e scolare immediatamente.
Disporre in un piatto di portata sia i fagiolini che i pesci mescolare decorare con i gamberoni.
a parte preparare una salsina con olio d'oliva extra-vergine, sugo di limone, sale e pepe ed un pizzico di peperoncino finemente tritato; quando il tutto sarà ben amalgamato lo passerete sopra ai fagiolini con frutti di mare.
Meglio se lo farete 5 minuti prima di servire in tavola.
http://www.dbricette.it
