Ricette facili per tutti

Ricetta Dolcetti ai Datteri

6 persone
Datteri

Ingredienti

2 cachi
100 g datteri snocciolati
1 uovo
110 g burro
240 g farina
170 g zucchero
1 cucchiaino bicarbonato
1 cucchiaino lievito
1 presa cannella in polvere

Preparazione Dolcetti ai Datteri

Occorreranno 12 stampini da dolci.
Spellare e snocciolare i cachi e frullarli con i datteri fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unire uovo e burro a pezzetti e frullare ancora.
Setacciare la farina con bicarbonato, lievito, zucchero e una presa di cannella.
Incorporarvi la crema di datteri e impastare a lungo.
Suddividere il composto negli stampini e cuocerli in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
Farli raffreddare prima di sformarli.
http://www.dbricette.it