Ricetta Dentice Marinato
4 persone
Dentice
1 spicchio aglio
rosmarino
olio d'oliva
pangrattato
1 bicchiere vino bianco
sale
pepe appena macinato
Cospargere con sale, pepe, rosmarino e irrorare con un filo di olio e il vino bianco.
Marinare il pesce per 30 minuti, quindi sgocciolarlo, passarlo nel pangrattato, adagiarlo in una pirofila, versarvi la marinata e passare in forno caldo a 200 gradi per 20 minutihttp://www.dbricette.it
Dentice
Ingredienti
1 dentice di circa 1000 g1 spicchio aglio
rosmarino
olio d'oliva
pangrattato
1 bicchiere vino bianco
sale
pepe appena macinato
Preparazione Dentice Marinato
Pulire il dentice privandolo delle interiora e delle squame, introdurre all'interno l'aglio, un po' di rosmarino e sistemarlo in un recipiente.Cospargere con sale, pepe, rosmarino e irrorare con un filo di olio e il vino bianco.
Marinare il pesce per 30 minuti, quindi sgocciolarlo, passarlo nel pangrattato, adagiarlo in una pirofila, versarvi la marinata e passare in forno caldo a 200 gradi per 20 minutihttp://www.dbricette.it
