Ricetta Dadolata Fritta di Fontina e Polenta
4 persone
Formaggio Fontina
4 fette polenta fredda
pepe bianco appena macinato
abbondante olio per friggere
Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di fontina fra 2 di polenta.
Fermate con uno stecchino di legno piuttosto lungo e immergeteli nell'olio bollente sino a che saranno dorati.
Estraeteli, passateli sulla carta assorbente, disponeteli su un piatto e serviteli subito con gli stecchini volti verso l'alto.
http://www.dbricette.it
Formaggio Fontina
Ingredienti
formaggio fontina a cubetti4 fette polenta fredda
pepe bianco appena macinato
abbondante olio per friggere
Preparazione Dadolata Fritta di Fontina e Polenta
Tagliate la polenta e la fontina a dadi di circa 2 cm e 1/2 di lato.Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di fontina fra 2 di polenta.
Fermate con uno stecchino di legno piuttosto lungo e immergeteli nell'olio bollente sino a che saranno dorati.
Estraeteli, passateli sulla carta assorbente, disponeteli su un piatto e serviteli subito con gli stecchini volti verso l'alto.
http://www.dbricette.it
